Foodfestival

Æbleost, som blev lavet af sødmælk og æblemost. Mere spændende end velsmagende

Vallen, som er den mælk uden fedt der bliver tilbage når man laver ost, blev efterfølgende brugt til at lave vallejuice

Virkelig lækker chokolade

I teltet med nordiske dråber kunne man hurtigt købe sig fattig. Her en Lager fra Århusbryggeriet Jacobsen. Den smagte rigtig rigtig godt

Grøntsager, nordiskedråber, fisk, kød, mejeri, korn og et samtalekøkken var hvad jeg bla. oplevede da jeg i weekenden var til Foodfestival på Tangkrogen i Århus. Festivallen præsenterede et bredt udsnit af  nordiske madvarer og nordisk mad, og udover et væld af smagsprøver var der spækket med entusiastiske mennesker, som brændte for at dele ud af deres viden.