Julesnaps

Så er årets julesnaps lavet.




Den skal stå og samle smag i ca 1 måned. Derefter kan den bruges som snaps til alle de skønne julefrokoster, eller som basis for en virkelig god hjemmelavet gløgg.

Opskrift til 70 cl snaps:

1½ øko appelson med skrald
½ øko citron med skrald
3 kanelstænger
30 nelliker
15 kardemomme kapsler
5 stjerneanis
2 spsk rørsukker
70 cl Brøndum eller anden klar snaps

Kom det hele i en lufttæt beholder og lad der trække i en måneds tid.